 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
!! Stálá nabídka jídel !! |
|||
Studené předkrmy
a chuťovky k pivu |
|||
150g 150g 2 ks 100g 125g 400g |
Uzená štavnatá krkovička , hořčice, křen a okurka Jilemnická domácí tláča s octem a cibulkou Kovářský utopenec v babiččiným láku s feferonkou Klasický pivní sýr, cibulka, hořčice a máslo Sedlčanský hermelín v česnekovém láku s feferónkou Mísa pana správce (uzené, klobása, pek, hermelín, eidam, hořčice, křen, okurka, feferonka) |
65,-Kč 49,-Kč 54,-Kč 54,-Kč 65,-Kč 140,-Kč |
|
Polévky |
|||
| Klasická gulášovka s bramborem a masem Šumavská kulajda |
35,-Kč 35,-Kč |
||
Teplé předkrmy a malá jídla k pivu |
|||
250g 150g 2 ks 4ks 125g |
Vinná klobása na roštu s hořčicí a křenem Zvěřinová klobása na grilu, hořčice, křen Horké kladenské vuřty na plzeňském pivu Smaené olomoucké tvarůky se slaninou Grilovaný hermelín špikovaný česnekem s restovanou zeleninou a ústřičnou omáčkou |
83,-Kč 69,-Kč 59,-Kč 65,-Kč 79,-Kč |
|
Vegetariánská jídla |
|||
150g 250g |
Smaený tuzemský sýr Dušená brokolice gratinovaná smetanovým sýrem s mandlemi |
75,-Kč 75,-Kč |
|
|
|||
150g 150g 1 (1kg) 2 ks 150g 150g 150g |
Babiččina svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a kynutým knedlíkem Plzeňský hovězí gulášek sypaný cibulkou Dozlatova velínská kachnička pečená, domácí dušené zelí Dobře chucená jesenická jitrnička na grilu, vařený brambor, sudové zelí Klasické vepřo knedlo zelo šavnaté valašské uzené, kyprý špekový knedlík, listový špenát, česnekem chucený Smaený vepřový řízek, šouchaný brambor s cibulkou a slaninou, okurka a citrón Venkovské brambory (vepř.maso, cibule, slanina, česnek, niva, ampióny) |
135,-Kč 110,-Kč 185,-Kč 110,-Kč 125,-Kč 125,-Kč 135,-Kč 135,-Kč |
|
Pouze na přání hosta |
|||
120g 200g |
Nezapomenutelný tatarský biftek ze svíčkové českých býků |
145,-Kč 235,-Kč |
Uloveno v pivovarské kašně |
200g 200g 200g 200g |
Pečený čerstvý labský pstruh na másle s mandlemi Grilovaný pstruh s citrónovým přelivem Steak z lososa s grilovanou zeleninou Steak z lososa s norskou omáčkou (kopr, smetana,citron.št.) |
145,-Kč 145,-Kč 185,-Kč 185,-Kč |
|
Minutková kuchyně |
|||
200g 200g 150g 400g 200g 200g 200g 200g 200g 200g 200g 200g 300g 300g 300g 300g 300g |
šavnatý biftek Pfeffer na zeleném pepři Biftek se zeleným fazolovými lusky a slaninou Hovězí špalíčky ze svíčkové gratinované mozzarrelou (cibule, česnek) Sedlo z čopra kus grilované krkovice s křenem a hořčicí Vepřová panenka protýkaná olivami s rokfórovou omáčkou Plněná panenka česnekem, uzeným a špenátem Panenské medailónky grilované na roštu s bazalkovým přelivem Vepřový steak s hořčicí, kmínem, paprikou a zrajícím sýrem Kuřecí steak se ampióny zapečený nivou Kuřecí steak s brokolicí gratinovaný mozzarelou Kuřecí směs na smetaně s mandlemi, ampióny a kari Masová směs San Daniel (kuřecí, panenka, ampióny, pórek, smetana) Pochoutka krále Artuše (hovězí, vepřové, kuřecí) se sladkou chilli omáčkou a kukuřičným klasem Těstoviny
Penne Carbonare (slanina, smetana, vejce)Penne Arabiatta (loupané rajčata, cibulka, česnek, chilli paprička, petrelka, sýr, bílé víno) Penne con Pollo (kuřecí maso, smetana, bílé víno, rajčata, tymián, cibule, česnek, sýr) Penne Pesto (kuřecí maso, pesto, smetana, cibule, česnek, sýr) |
285,-Kč 285,-Kč 185,-Kč 175,-Kč 165,-Kč 165,-Kč 155,-Kč 149,-Kč 138,-Kč 138,-Kč 135,-Kč 145,-Kč 275,-Kč 115,-Kč 115,-Kč 125,-Kč 125,-Kč |
|
Jen pro otesánky a fajnšmekry |
|||
1ks 1200 1400g |
Karlínské stříbro (celá kachna, 2ks jitrnice, 150g uzené, 150g pečené vepřové, moravské zelí, sudové zelí, 2druhy knedlíků) Staročeská pánev (200gvepřové, 200gkuřecí, brambory pečené ve šlupce, cibule, slanina, eidam, smetana) Pečené vepřové koleno s kostí na pivu, hořčice, křen, cibule, kozí roh Celá dozlatova pečená velínská kachnička, domácí dušené zelí,variace knedlíků |
890,-Kč 340,-Kč 175,-Kč 410,-Kč |
|
Salátové talíře |
|||
300g 300g 300g |
ŘECKÝ SALÁT (ledový. salát, paprika, okurka, rajčata, olivy, balkánský sýr) PESTRÝ SALÁT s jogurtovou zálivkou s pestem (paprika, rajčata, okurka, mozzarella, jogurt, pesto) CEASAR SALÁT (ledový salát, rajčata, okurka, 100g kuřecí maso, česnekový dressing) |
115,-Kč 120,-Kč 125,-Kč |
|
Salátky |
|||
150g 150g 150g |
Balkánský šopský, jenž
v Čechách zlidověl Okurkový v máminčiném nálevu Rajčatový s cibulkou |
55,-Kč 45,-Kč 45,-Kč |
|
Deserty |
|||
3ks 1ks |
Staročeské lívance
s borůvkami a šlehačkou Vanilková zmrzlina s horkými malinami Banán v čokoládě se šlehačkou |
65,-Kč 65,-Kč 65,-Kč |
|
Přílohy |
|||
5ks 6ks 2ks 200g 200g 200g 200g 200g 1 ks 100g 100g 100g 50g 50g 50g 50g 1ks 1ks |
Houskový knedlík Bramborový knedlík špekový knedlík Dušená rýe Americký brambor Brambor vařený Brambor štouchaný s cibulkou a slaninou Hranolky Kukuřičný klas Moravské zelí Kysané zelí sudové špenát listový Tatarská omáčka Sladká chilli omáčka Česneková omáčka Kečup Topinka Chléb |
25,-Kč 25,-Kč 30,-Kč 25,-Kč 30,-Kč 25,-Kč 28,-Kč 30,-Kč 35,-Kč 20,-Kč 20,-Kč 20,-Kč 15,-Kč 15,-Kč 15,-Kč 15,-Kč 4,-Kč 2,-Kč |
|
Doplňkový prodej |
|||
| Marlboro Zapalovač Mandle Kešu oříšky Slané oříšky 100g Brambůrky 80g Tyčinky 40g výkačky |
82,-Kč 12,-Kč 30,-Kč 30,-Kč 20,-Kč 20,-Kč 20,-Kč 20,-Kč |
||